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西餐之约 不嘬不快

时间:2018-04-26 02:48来源:网络整理 作者:我的网站
总有一些时候,我们会不得已做出许多选择,而选择从来没有对错之分。觉得自己扛不住的时候,就用一餐美味来犒劳一下自己,又有什么是过不去的呢?

“这周我准备搬家,你有时间过来一下呗~”收到这条消息的时候,婶正坐在回家的车上,看着窗外车水马龙 ,忍不住想聊聊这个在外打拼的姑娘 。婶认识她的这几年里,她已经陆陆续续搬了很多次家,也不是没说过想回家,可在外时间久了 ,回家却更像是个异乡人。于是她说,“倒不如好好在外拼一把 ,说不定哪天梦想就实现了呢 。”休息日搬家之后,两人看着满屋子大大小小的行李箱已经没有力气,婶拍拍她的肩膀,“不如我们先去吃一顿吧!”

走在翠华路安静的街道上,一面是绿色**** ,一面是一间间错落有致的店铺 ,在众多的美食中精挑细。沼谠“嘬”的面前停下了脚步。

一张红唇尽显神秘气息,主打西餐酒吧 ,进入店内就是浓浓的美式餐吧风格,却又融合了许多复古艺术,油画 、黑胶唱片颇具质感。一层落地窗可以观赏外景 ,二层则更加静谧,皮质沙发柔软舒适,刚好适合坐着休息片刻。

①二楼一角

② 一层大厅

闲聊中得知,店家也是为了完成梦想而开设了这间西餐厅 。他所认为的西餐 ,只是平常的一餐饭,并不一定让人拘束,更重要的是应该轻松自然的去享受和品味美食。嘬其实还有一个读音——“chuai”,意思是大口吃,所以他们认为嘬能够表达在这里可以又吃又喝。

翻看菜单,这里不仅仅有常规的西餐餐品,更有许多欧洲国家的特色菜品。在保留原本味道的同时,进行融合和创新 ,加入更适宜当地食**所能接受的调味品。按照用餐流程,婶选择了一些特色菜品以及新品来尝试  。

帕尔马火腿配哈密瓜

初次尝试这般奇妙的搭配,询问过后才知道这道菜是意大利国菜 。帕尔马火腿配上哈密瓜,甜咸融合  ,再加上些许小叶芝麻菜,更多了一分芝麻香气 。火腿的烟熏气味和甜蜜的水果融合,一起入口十分美味 。

梨子开放式三明治

刚上桌就是浓浓的芝士香气,梨片经过烤**再配上融化的芝士 ,清香间不失甜蜜,底部的面**片更是酥脆可口,核桃碎更增添了一番风味 。

慢煎挪威三文鱼配芒果泥


 

慢煎过后的三文鱼已经是诱人的橘红,搭配芒果泥,色泽让人很舒服,鲜嫩的三文鱼配上香甜的芒果泥,鲜多了一层,甜也多了一层。

****大肘子

肉食动物者的婶 ,怎能不来一份大肘子?烤**过后充满诱人光亮,表面微焦,切下一小块,外酥里嫩 ,毫不腻口 。边上的薯角也十分好吃,表面微咸,内里软糯 ,再配上一些酸椰菜 ,更加酸爽可口。

酱料也有两种 ,一种是**国芥黄酱,酸甜滋味,一种是印度风味孜然辣酱,更适合当地人的口味 。

鲜虾青酱意大利面

一直以来都是店里的人气餐品,用罗勒叶来调味 ,微绿色的意面看起来可能会缺乏些许食欲,可配上结实的鲜虾就是十足享受了,清淡爽口的意面,能品尝到创新的魅力。

总有一些时候,我们会不得已做出许多选择,而选择从来没有对错之分。觉得自己扛不住的时候,就用一餐美味来犒劳一下自己,又有什么是过不去的呢?

地址:曲江新区翠微路曲江六号南门向东50米

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